Kamis, 07 November 2019

Umbi Bawang Dayak Untuk Mencegah Ulcerative Colitis


Umbi Bawang Dayak Untuk Mencegah Ulcerative Colitis   

Assalamualaikum Wr. Wb.
Haii Guyss…..
Selamat datang di akun blog aku
Sebelumnya kita kenalan dulu ya
Nama aku Arissya Vira Norintan Sari, biasa di panggil Icha, ini adalah postingan pertama aku
Apa kabar kalian semua? Pastinya baik dong yaa
disini aku mau mengupas sedikit tentang khasiat bawang dayak dalam mencegah Ulcerative Colitis (peradangan pada usus besar). Udah pada tau belum nih bahwa bawang dayak bisa mecegah Ulcerative Colitis?
pasti beberapa dari kalian ada yang belum tau kan, jadi buat yang belum tau skuy lah disimak.
Tapi sebelum keintinya kita bahas dulu ya apa sih itu bawang dayak? Dan kandungan apa saja yang terdapat pada bawang dayak.
Bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) adalah salah satu jenis tanaman yang berkhasiat bagi kesehatan. Tanaman ini banyak ditemukan di Pulau Kalimantan. Penduduk lokal di daerah tersebut sudah menggunakan tanaman ini sebagai obat tradisional. Bagian yang dapat dimanfaatkan pada tanaman ini adalah umbinya (Le et al., 2013; Milackova et al., 2015)
 Bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr). Tanaman bawang dayak memiliki hampir semua kandungan fitokimia, antara lain alkaloid, glikosida, flavonoid, fenolik dan steroid. Umbinya bermanfaat sebagai disuria, radang usus, disentri, penyakit kuning, luka, bisul, diabetes melitus, hipertensi, menurunkan kolesterol, dan kanker payudara serta juga mencegah Ulcerative Colitis. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Sharon dkk, senyawa flavonoid, fenolik, dan tanin dalam bawang dayak memiliki aktivitas sebagai antioksidan (Febrinda et al., 2014).
Banyak masyarakat yang masih familiar dengan yang namanya bawang dayak akan tetapi Secara empiris masyarakat dayak sudah turun temurun menggunakan bawang dayak sebagai pengobatan alternative dan mereka percaya bahwa bawang dayak dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Dan cara pembuatan bawang dayak sebagai obat tradisional tergolong sangat mudah yaitu dengan cara merebus beberapa bawang dayak tersebut sampai air rebusan berwarna merah, setelah itu air rebusan bawang dayak diminum dan umbi bawang dayak yang telah direbus tersebut  juga bisa dimakan lohh rasanya seperti makan kacang tanah segar.
Nah jadi kalian sudah tau kan bahwa ekstrak bawang dayak dapat mencegah berbagai penyakit termasuk Ulcerative Colitis (peradangan pada usus besar)
Harapan aku semoga informasi yang aku berikan bermanfaat bagi kalian semua jadi sekian dulu ya informasi singkat dari aku, sampai jumpa lagi diinformasi berikutnya yaww….  dahhh
Wassalamualaikum Wr. Wb.

Sumber:
Febrinda, A.E., Yulina, N.D., Ridwan, E., Wrediyati, T., Astawan, M., 2014. Hyperglycemic Control and Diabetes Complication Preventive Activities of Bawang Dayak (Eleutherine Palmifolia L. Merr.) Bulbs Extracts in Alloxan-Diabetic Rats. Int. Food Res. J. 21, 1405–1411.
Milackova, I., Prnova, M.S., Majekova, M., Sotnikova, R., Stasko, M., Kovacikova, L., Banerjee, S., Veverka, M., Stefek, M., 2015. 2-Chloro-1,4-Naphthoquinone Derivative of Quercetin as an Inhibitor of Aldose Reductase and Anti-Inflammatory Agent. J. Enzyme Inhib. Med. Chem. 30, 107–113.







Minggu, 22 Maret 2015

gudeg yogyakarta

sejak puluhan tahun lalu gudeg telah menjadi kuliner jogja paling populer. tak hanya sentra gudeg, hampir setiap sudut kota menyajikan masakan berbahan baku nangka muda ini. gudeg keringpun menjadi salah satu oleh oleh yang paling banyak dicari dan menjadi khas dari yogyakarta.